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レシピ定番人気特集のおすすめのサイトとなるよう、参考情報を掲載しています。料理・レシピのコツへご案内します。ベジーテとは、アサヒビールとカゴメが共同開発した野菜ジュース入り低アルコール飲料カクテルのことです。
2007年9月4日に、アサヒビールとカゴメの共同開発第一弾の商品として発売された「トマーテ」の第二弾商品で、2008年3月4日に発売されました。
「ベジーテ」の名前は、野菜（ベジタブル）からきていて、正式名称は『アサヒ ベジーテ』で、企業ロゴマークは『Asahi＆KAGOME』となっており、黒と白のツートンカラーにカラフルな野菜と果実が配置されています。

アルコール飲料に携わってきた100年以上の歴史を持つアサヒビール株式会社（本社 東京、社長 荻田伍）と、野菜飲料に携わってきた100年以上の歴史を持つカゴメ株式会社（本社 愛知、社長 喜岡浩二）が、共同開発し、一緒につくりあげたカクテルなのです。
野菜は、にんじん、ほうれん草、アスパラガス、赤ピーマン、小松菜、クレソン、かぼちゃ、紫キャベツ、ブロッコリー、メキャベツ（プチヴェール）、ビート、赤じそ、セロリ、レタス、はくさい、ケール、パセリ、なす、たまねぎ、だいこん、キャベツと、21種類が含まれています。

果汁は、オレンジ、レモン、マンダリン、りんごと４種類含まれていて、野菜・果実それぞれ20％ずつ入っています。
飲み口はさらさら感があり、オレンジをベースにしたすっきりとした甘さで、後味は味わい豊かで、今までの低アルコール飲料にない新しい味わいを実現しています。
健康志向の高まりに対応した新しい、野菜使用の低アルコール飲料です。
この、健康志向の高まりの中、野菜飲料市場は拡大を続けていて、その中でも「野菜・果実ミックスジュース」は市場の6割以上を占めているらしく、ヘルシーなイメージで幅広い年齢層に受け入れられています。
アルコール度数は4%、内容量は335ml、価格は187円(税抜)となっています。

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